Responsable de magasin de détail
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Avanne-Aveney, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Maison artisanale de boulangerie-pâtisserie, nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits et à l'expérience client. Notre boutique d'Avanne est un lieu convivial et gourmand, où nous souhaitons offrir à chaque client un accueil exemplaire. Missions principales : En tant que Responsable opérationnel boutique, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et du management d'une petite équipe (jusqu'à 2 collaborateurs). Vos missions : - Assurer l'accueil et la satisfaction des clients, gérer les retours et favoriser la fidélisation. - Mettre en valeur les produits selon les standards de l'entreprise. - Organiser les plannings, accueillir et former les collaborateurs, maintenir un bon climat d'équipe. - Suivre les indicateurs de performance : ventes, anomalies de caisse, fidélisation. - Proposer et mettre en œuvre des actions d'amélioration continue. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes (HACCP, traçabilité, DLC/DDM). Profil recherché : - Expérience confirmée en gestion de point de vente et en management de proximité (commerce alimentaire, restauration, distribution.). - Connaissance des bases[...]
